Karl johan liknande svamp

Torkad Carl Johan kan användas i flera månader. Du kan också frysa svampen för att använda den senare. När du lagar Carl Johan svamp kan du använda den i olika rätter. Den milda, nötiga smaken gör att den passar perfekt i pastarätter, grytor, soppor och risottor. Här är ett recept att prova: krämig karljohanrisotto med pinjenötter och citron.

Andra populära recept inkluderar svamp och smaksatt gryta och svampsoppa med persilja.

Säkerhet och varningar Det är viktigt att vara försiktig och kunna skilja Carl Johan svamp från liknande svamp för att undvika olyckor. En svampexpert kan hjälpa dig att lära dig mer om identifiering och säkerhet. Kom ihåg att alltid laga svampen ordentligt innan du äter den för att undvika hälsorisker. Med dessa tips och tricks kan du njuta av den fantastiska smaken av Karl Johan svamp och experimentera med olika recept.

Var försiktig, ha kul och inspireras av denna Svenska delikatess! Viktiga tips Välj bara Carl Johan svamp, som du definitivt kommer att identifiera korrekt. Håll en ny svamp, torka och torka den tills den är mer hållbar. Var uppmärksam på liknande svampar och undvik förvirring med oätliga sorter.

Karljohan - 11 svamprecept du inte vill missa.

Frys svampen för att använda den i framtiden. Förbered svampen ordentligt för att undvika hälsorisker. Kolla in olika recept och experimentera med Carl Johan svamp i köket. Recept med Carl Johan svamp ge dig själv en kulinarisk upplevelse genom att prova några av våra bästa recept med Carl Johan svamp. Denna mångsidiga svamp kan användas i en mängd olika rätter och ger en unik smak och konsistens till dina favoriträtter.

Ett populärt sätt att njuta av Carl Johan svamp är att inkludera den i en krämig risotto. Här är receptet för förslaget: stekt hackad lök och vitlök i olja tills det är mjukt. Tillsätt riset och rör om tills det är genomskinligt. Tillsätt lite varm grönsaksbuljong och rör om tills riset absorberar vätskan. Tillsätt Carl Johan-svampen och fortsätt tillsätta buljongen i omgångar tills riset är al dente.

Tillsätt riven parmesanost, färsk persilja och ett stänk citronsaft. Servera risotto med rostade pinjenötter och citronblad. Karljohan har ett vitt ben och en hatt i en brun storlek på cirka 10-25 centimeter. På undersidan av hatten finns rör som är vita på små och gulgröna på stora svampar. Benet kan vara långt, tunt eller kort och fylligt.

Serveringsförslagen passar till sås till grillad eller grillad lax eller vit hård fisk eller kyckling, panna med fläskfile, rådjur eller vilt som älgbiffar. Som pastasås är karljohansvampsås god som pastasås - se bild - med lite lök, persilja och någon matsked riven parmesan. Koka och blanda såsen med pasta som tagaltelle, penne, fatacin, tortiglioni, rigatoni, gnocchi, bucatini, fuss, spaghetti eller liknande.

Servera med extra flagnande salt och nymalen svartpeppar att röra vid de som vill. Kall torr cider, öl som IPA eller utsökt lageröl är andra tips. Alkoholhaltig öl som är ofiltrerad av clausthaler är lämplig. Karljohan Karljohan har en mycket god nötaktig smak och god tuggmotstånd. En riktig lyxig svamp som du hittar i löv och barrskog. Karljohans svamp - eller stensoppa, som den också kallas - har ett vitt ben och en hatt i en brun storlek på cirka 10-25 centimeter.

Med sin milda, nötliknande smak är stensoppen karljohanssvamp ett ståtligt fynd i svampskogen.

Dubbelkolla online som Wikipedia eller med en väl uppdaterad svampbok också om du inte är helt säker på vilken svamp du har valt. Med svampplockning har du tidigare Avancerat eller har en preliminär Karljohan fronzen så att du kan räkna 2,5 - 3 dl eller gram, preliminärt, upp till 4 portioner. Säsongen här är bara sås med Karljohan och grädde, soja, salt och peppar för att få en trevlig smak av ren svamp.

Andra smaker som finns i såsen: 0,5 färsk vitlökspress eller 1 KRM vitlökspulver; 1 msk hackad lök eller 1 lökpulver; Örter som någon torr drake, hes timjan och rosmarin; någon msk-didjon senap; några matskedar Japansk lätt soja istället för kinesisk soja och några KRM chiliflingor för en lite varmare touch. Vegan alternativ ersätt grädden med sojakräm eller havregryn och smör med margarin eller olivolja.

Om du serverar med pasta, välj pasta utan ägg, se listan över innehåll eller bönpasta.