Bästa vinägern

Finns i flera olika smaker. Vit balsamvinäger - förlängning vit balsamvinäger har samma effekt som vanlig mörk balsamvinäger. Skillnaden är att vit balsamvinäger inte färgar din vinaigrette eller marinad.

Den vita vinägern har en mer markerad fruktsyra och är mycket aromrik som ger fräschör i tomatbaserade såser och soppor, kalla såser och dressing.

Smaken är densamma, försiktigt rundad sötma, balanserad av en märkbar syra. Balsamic di Frutta-hur och vad? Balsamvinäger gjord av rå juice av frukt och bär endast. Gjord på traditionellt sätt med en generös mor av ättika och långsam mognad på träfat. Vinäger får en koncentrerad men mild smak med god syra och utmärkt fruktsmak. Balsamico di Frutta gör salladen välkommen, men är också en fantastisk sås till efterrätt.

Rött eller vitt vinäger? Röd och vit vinäger är gjorda av en bra grund, rött eller vitt vin förvandlades långsamt till vinäger. Röd vinäger är full och sur, vilket gör den till en utmärkt ingrediens i varma krukor och såser, marinad och vinaigrette. Vit vinäger har en mer märkbar fruktsyra och är mycket aromatisk, vilket ger friskhet i tomatbaserade såser och soppor, kalla såser och dressing.

De två vinegarna kompletterar varandra väl och kan enkelt ersättas med varandra i recept, försök att se!

Vinäger finns i en mängd smaker att addera till vår matlagning.

Äppelcidervinäger och balsamvinäger gjord av rullande äpplen. Den har en fantastisk äppelsmak med en mjuk rundad syra och stor friskhet. Den är idealisk i ättika, tillsammans med bönor, i såser för lätt kött och marinader. Prova också äppelcidervinäger, till exempel matdrycker utspädda med vatten. Denna ättika produceras långsamt med den naturliga metoden för fulla fina viner rik på alkohol, frukt och smaker.

Efter jäsning lagras Zetavinäger i minst 2 år i Ekfett Riserva. Denna metod orsakar syra och syrans strikta natur, och vinets aromer harmoniseras med ättika. Men du måste komma ihåg att det också finns balsamvinäger på marknaden, vilket helt saknar det ursprungliga skyddet. Välj därför alltid balsamvinäger med beteckningen I. Produktsortimentet av ättika Zeta Zeta Zeta rött vin är tillverkat av rött vin och lagras i två år i ekfat.

Den har en hög syrahalt och en rundad fruktig smak. Zeta Vitvinvinev Xxxger är gjord av vitt vin och lagras i två år i ekfat. Den har en hög syrahalt och en hälsosam, rundad smak. Zeta äppelcidervinäger är gjord av äppelcidervinäger. Den har en frisk syra och en aromatisk, fyllig smak av mogna äpplen. Zeta Balsamic Winegar Sigillo Blu är en färsk balsamvinäger med en viss sötma.

Han har druvor som borde innehålla 30 procent. Zeta Balsamic Veceargar Sealo Rosso är en full balsamvinäger med en klar sötma. Han har druvor som borde innehålla 40 procent. Zeta Balsamic Vecegar Investeno är en elegant balsamvinäger med ren syra och djup sötma med aromer av torkad frukt. Druvor bör vara nöjda med 60 procent.